Un entretien avec Laurence Huc, toxicologue, qui a longtemps travaillé à l’institut national de la recherche agronomique à Toulouse dans l’unité de recherche sur la toxicologie alimentaire TOXALIM et est maintenant directrice de recherche à l’institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) et mise à disposition pour une partie de son temps de l’Inserm (consulter le profil de Laurence Huc sur le site Web du laboratoire Interdisciplinaire sciences innovations et sociétés (LISIS), près de Paris, où elle est désormais affectée) . Elle décrit l’invisbilisation du rôle de la pollution dans la santé humaine (l’article est archivé ici).
Le Soir (12/10/2025) : Laurence Huc : « On invisibilise le rôle de la pollution dans l’apparition des cancers »
Lorsque j’ai commencé à travailler sur les pesticides, je pensais naïvement que leurs dossiers réglementaires étaient fiables puisqu’ils avaient été homologués. Or, sur quinze fongicides de la famille des SDHI, quatorze induisaient des tumeurs chez les rongeurs selon les données fournies par les industriels eux-mêmes !.
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