Étiquette : alimentation

Soigner ou rendre malade : nous avons le choix

Dans une tribune à L’Humanité, un responsable de l’ONG Agronomes et vétérinaires sans frontières demande que la société fasse le choix d’un système agricole et alimentaire préservant la santé humaine, par le recours à l’agroécologie paysanne et l’arrêt des systèmes de production impliquant l’utilisation massive de pesticides.

L’hexane, c’est pas bon, n’en mangez pas…

Dans une interview à Libération, David Devos demande une nouvelle fois que la question de la toxicité de l’hexane, co-responsable probable de l’apparition de cas supplémentaires de maladie de Parkinson soit prise au sérieux.

Débat à venir sur la loi Duplomb : une occasion unique de construire nos choix de société pour le système agricole et alimentaire

Il faut introduire la notion d’externalités négatives et positives dans les débats au sujet de la loi dite « Duplomb ».